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    小童：“嗯嗯，还有什么需要添加？”

    “裴……”阿瑶也不知道现在应该怎么称呼裴朔，转口严肃提醒道：“这次宴席的重要客人，身份不一般，可能有人想对他下手。酒水不过我手，你千万要检查好，别叫人钻了空子，平白无故连累了主人家。”

    小童的表情也收了起来，一板正经拍着胸膛保证：“包在我身上。”

    “拜托你了。”阿瑶还是没忍住，伸出蠢蠢欲动的爪子，捏了他一把脸蛋。

    裴朔的同袍们提前到达，他们兵分两路：“我去跟小厨娘对一下菜单，你们等裴朔。”

    ……

    山野的果子红彤彤，皮苦涩发酸不能吃，一口咬上去，入口犹如吃酸桔，但划破外皮又不同了，用力吸溜把里头的果肉吸进口腔，酸甜适中，最适合餐前开胃。

    “牛肉来了。”小童亲自送来，看阿瑶怎么做。

    她戳了戳牛肉，有些可惜，牛肉比较老，如果切块炖煮，耗时长，吃得时候嚼得腮帮子都疼。

    做红烧牛肉或者小炒黄牛肉需要再嫩一点的肉，目前最适合牛肉的做法还是卤制。

    一整块牛肉煮去血水，入卤水锅慢慢炖煮。

    这个时候的牛肉大多从老牛身上产出。黄牛作为田野的主要劳动力，朝廷曾下禁令，禁止民间私宰食用。

    后来经济恢复，禁令随之放松。若要宰杀，需要上报当地里正，确认这只牛是病死或者老死以后才能宰杀，并且切割宰杀售卖得到的钱不能超过这只牛原来的价值。

    大多时候，黄牛被宰杀后煮食分与邻里和里正，流入市面很少。

    所以一方面牛肉价格低，能与猪肉价格相提并论，另一方面牛肉又是较为稀罕的肉类。

    等待牛肉的时候，她转而去做红烧肉。

    裴朔跟他们的同袍也到了。

    锅里慢慢飘出卤水的香味，肉味并没被香料覆盖。咕噜噜的响声是来自沸腾的卤水水泡，也是小童肚子的响声。

    卤水是她提前在家准备好，看煮得差不多，用筷子戳入牛肉，飞快切一片自己尝尝味道。

    余光瞄到小童猛然吞唾液，她又片下一片，夹给小童：“你试试看。”

    小童犹豫，左右看看拿过肉片，纹理清晰可见，大约是2-3张纸的厚度，隐约透着光。

    “不许跟别人说。”

    “你再不吃就要被人看见了，看，有人来了。”

    阿瑶故意吓唬，小童连忙塞进嘴里，腮帮子像只囤粮仓鼠，噗嗤笑了出来。
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