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    前院的空地上，两联的灶台边上，大冬天被火熏得热气腾腾的林雷，打着赤膊，挥舞着洗干净被当做铲子用的铁锹，在并排的两口专门准备的大锅里面挥舞、翻滚、搅动。林雷的额头上开始泣出密密麻麻的细小的汗珠，满满布满到整个脸，最后全身都是被烫红的皮肤和不停淌下的汗珠，每当一滴汗珠滴下都会在通红的锅边‘兹啦’的化作一团白雾，然后在被冰冷的空气冻成水珠有滴落回去。

    在一边各家林雷的叔叔婶婶的帮忙下，很快一份一份香喷喷的水煮鸡撒上配料就出锅，林雷立马关上一边的鼓风机，用铁锹铲了几下，旁边的盘子一字排开，一铲子一个整鸡，放到大碗里面。

    一一装好，在撒上一点香菜，葱等一些调个鲜味。连忙对一遍的赵叔招收，“赵叔，着一样菜弄好了，可以端到一边的灶台上，记得保温，别弄凉了。”林雷小心的叮嘱赵叔，然后擦了擦额角的汗珠，这一不开火，浑身就开始冷了。

    林雷赶紧开始生活准备做第二道菜，紧锣密鼓之下，做的倒也算快，毕竟一大伙帮忙的，基本上除了几个老一辈的，剩下的能帮的都会帮忙做一些，洗菜的，切菜的，烧火的，洗碗的，端菜的......一大堆，这不到两个小时就把寿宴要准备的菜都弄好了。

    “好了，赵叔，这就可以叫赵大爷出来了！”林雷疲惫的擦擦汗，这种农村的寿宴时最考验一个主厨的经验和耐力，一个人做那么多菜，还要考虑好各种经济，各种天气的蔬菜的季节性。

    “好勒。”赵叔看着林雷有点不好意，“雷子，以后你家的事就是我的事！有什么要帮忙的尽管说。”赵叔拍着胸脯大包大揽。

    “嗯！”

    ......

    传菜喽！

    第一碗------水煮鸡，上菜喽。

    第二晚------水煮肉片，上菜喽。

    ......

    第十碗------紫菜鸡蛋汤，上菜喽。

    在一声声传菜声中，一份份做好的菜被赵叔安排的家里人一碗一碗的端上去。

    一共十大碗，是标准的三水煮，三红烧，三凉拌，一个汤。分别是水煮鸡，水煮鱼，水煮肉片，红烧肉，红烧羊肉，红烧狮子头，花生米，凉拌海带，凉拌牛肉，和最后的紫菜蛋汤。

    每样菜做五份，整整五桌的菜，都是林雷完成的，林雷自己都有点佩服自己的体力，不知不觉都可以忙乎啊这么久，还是拿着那么重的铁锹，林雷甩了甩自己的手腕，莫非麒麟臂觉醒了，可是我不需要了啊！

    “咳咳，既然菜都上完了，那我们就开始了。”自然坐在主位的是老寿星赵大爷，赵大爷今年八十，但是已经可以预料是活不了多久了，整个人都有点软趴趴的坐在那里，骨瘦如柴，黝黑的皮肤就像是穿了一层一副，耷拉着，赵大爷也不怎么说话，也没有什么力气说话，现在整天就是挂着水，等哪天睁不开眼就可以准备后事了。
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